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餐廳布局大有學(xué)問 |
瀏覽數(shù):6406次 加入日期:2011/3/24 |
餐廳,乃一家人就餐飲食之處,是家居必需區(qū)域。傳統(tǒng)風(fēng)水對(duì)餐廳的格局布置,也十分講究,餐廳雖然與客廳同屬廳堂,但氣場特征相異,客廳五行屬金,講究堂皇大氣;而餐廳五行屬火,追求溫馨暢懷。餐廳的合理布局主要注意如下幾點(diǎn):
其一,客廳為迎客所在,故適宜外露;但餐廳為食祿之處,卻適宜內(nèi)藏,因?yàn)閾?jù)古人觀點(diǎn),飲食即福祿,福祿應(yīng)內(nèi)藏不外露,藏則豐厚露則不久。所以,家居倘若屬于別墅、或面積足夠?qū)挸ǎ诓蛷d客廳的布局上就要注意,進(jìn)大門應(yīng)該先到客廳,不宜入門先見餐廳。某家新居將兩套單位合并,打通成一套大套間,但不知道兩個(gè)入戶大門應(yīng)該如何取舍,筆者指點(diǎn)他,應(yīng)取客廳入口那扇作為大門,把另一扇直入餐廳的大門給封掉。入戶即見餐廳,不但有食祿外露之嫌,還會(huì)影響整個(gè)家居的品味氛圍。如果家宅面積不大,因需要必須把餐桌正對(duì)入戶大門的,就餐時(shí)記得把門關(guān)上,或于入門處掛上紗簾相隔,就不礙風(fēng)水。
其二,餐廳或餐桌之處,宜靠近廚房遠(yuǎn)離廁所,也不應(yīng)布局在風(fēng)口之地。廚房是煮食之所,餐桌餐廳就近廚房,是出于就餐的便利,也防止了油煙油膩在室內(nèi)其他地方擴(kuò)散。而廁所乃是家居內(nèi)的污染源,餐桌餐廳與廁所靠得太近的話,廁所內(nèi)的陰濕穢氣與熱騰蒸氣冷熱相交,可能會(huì)污染飯菜導(dǎo)致菌從口入。餐桌也不適宜擺在陽臺(tái)、多窗、通道等容易招風(fēng)之處,風(fēng)吹易冷不僅影響飯菜質(zhì)量,在氣場動(dòng)蕩的環(huán)境下進(jìn)食,也不利身體。筆者發(fā)現(xiàn)有一戶人家,餐桌就擺在遠(yuǎn)離自家廚房的陽臺(tái)上,而且衛(wèi)生間就在旁邊,這顯然是違反風(fēng)水的不合理布局。
其三,餐廳布局,以面積適中、間隔規(guī)整、四通八達(dá)為有利。餐廳與客廳畢竟主次有別,所以一般情形,餐廳應(yīng)該略小于客廳,但餐廳面積也不宜過小,這樣會(huì)影響就餐的舒適度。餐廳的間隔應(yīng)該做到規(guī)整劃一,或正方形或長方形,類似三尖八角的非規(guī)則空間,是不適合用于做餐廳的。古人講究食祿有源,若餐廳的進(jìn)出口較多四通八達(dá),令就餐進(jìn)出方便的同時(shí),還造就出一種“福祿有源”的吉祥意境。
其四、餐廳的布置上也要注意,格調(diào)宜溫馨,光線宜明亮,可適當(dāng)配合與飲食福祿相關(guān)的飾品字畫。餐廳環(huán)境應(yīng)保持整潔,因干凈優(yōu)雅的環(huán)境可以增進(jìn)食欲。餐廳餐桌忌諱帶刺尖銳物件,或不雅裝飾,如怪異題材的掛畫、仙人球植物等,這些擺設(shè)會(huì)觸發(fā)就餐者的不安情緒。容易污染環(huán)境的物件,也最好不要安放在餐廳餐桌左近,筆者就曾經(jīng)看見某家人,將鞋柜鞋架放在餐桌旁邊,這樣其實(shí)是很不好的,就餐環(huán)境很容易被雜氣干擾。
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